為大家分享制作酒米的配方
魚(yú)臺(tái)大米除了是人們餐桌上的主食以外,還可以用來(lái)制作酒米,那么制作酒米的配方是什么呢?小編為大家分享。
魚(yú)臺(tái)大米廠家為大家分享制作酒米的配方:
1、魚(yú)臺(tái)大米廠家將山奈100克,桂皮15克,八角5克,加入裝有白酒1.5公斤中的容器中,泡30天或更長(zhǎng)時(shí)間。魚(yú)臺(tái)大米廠家
2、魚(yú)臺(tái)大米廠家將小米放入另一容器中,注意不要將小米加得太滿,一般加到八分滿就行,為的是留出小米在泡制過(guò)程中膨脹的余地。魚(yú)臺(tái)大米廠家
3、魚(yú)臺(tái)大米廠家將泡制好的藥酒加入到裝有小米的容器中放置30天或更長(zhǎng)時(shí)間,在放置期間要隨時(shí)填加藥酒,要讓小米充分吸收藥酒,達(dá)到飽和狀態(tài)。魚(yú)臺(tái)大米廠家
4、魚(yú)臺(tái)大米廠家在使用前要再加入些小米,為的是將容器中剩余的藥酒吸收。
按照以上小編為大家分享的制作酒米的配方就能制作酒米了,但是具體怎么吃小編也不知道。